Технология выращивания сладкого перца в теплице и правила ухода за ним

Перец является теплолюбивой культурой, произрастающей на открытом грунте в южных регионах, таких как Краснодарский край, Ставропольский край, Украина и другие. В России он также полюбился, но под открытым небом вырастает мелким, с тонкими стенками или вообще не плодоносит. По этой причине в понимании россиян этот овощ ассоциируется с теплицей, парником или другим укрывным материалом. Многие опытные огородники знают, как осуществить грамотный уход за перцем в теплице. Сегодня они охотно делятся своими знаниями.

Содержание статьи

• 1 Как подготавливать землю в парниках?
• 2 Как сажать и ухаживать
• 3 Основной уход
  • 3.1 Подвязка
  • 3.2 Формирование куста
  • 3.3 Правильный полив и подкормка
• 4 Боремся с вредителями и болезнями

Как подготавливать землю в парниках?

Мы уже упомянули о том, что без тепличного содержания перец выращивается проблематично, но не меньшее значение следует придавать составу посадочного грунта. Понятное дело, когда еще в феврале или марте мы высаживаем семена в удобренную и обработанную от вредителей почву.

Выращивание рассады проходило под нашим строгим контролем, соблюдался температурный режим, было достаточно солнечного света и влаги. И вот настало долгожданное время для пересадки деток в закрытый грунт.

А именно, не должно быть никаких вредных личинок, насекомых, живых прошлогодних корней сорняков и больших твердых комков. Земля должна содержать сбалансированный состав минералов и других полезных веществ.

Не стоит забывать о том, что полезные вещества не могут попасть в тепличный грунт вместе дождем. Поэтому важно не только избавиться от возбудителей заболеваний, но и обеспечить своевременную подкормку рассады перца в начале роста и взрослого перца сладкого в пике его плодоношения.

Если вы начинающий садовод, то такой вопрос, как правильно выращивать перец в теплице, обязательно возникнет. Для уверенности советуем начать с покупки готового грунта в полиэтиленовых пакетах. Купив несколько штук таких пакетов, можно высыпать их в небольшой парник и перекопать вместе с обычной землей.

Чтобы выращивание перца в теплице приносило удовольствие и хороший урожай, необходимо качественно подготовить землю. Выяснив состав земли в вашей теплице, добавляем те составляющие, которых недостает. Например: кислая почва не подходит для нашей цели, но добавление доломитовой муки опреснит грунт и станет основой для дальнейшего возделывания.

Фитоспорином можно обезвредить землю. Вот рекомендуемое соотношение составляющих частей для новичков:

• 30% перегноя травы, листьев и травы;
• 30% дерна или простой земли;
• 40% очищенного песка.

Если ранее в парнике росли другие культуры, значит, требуется внесение удобрений и органики. Прошлогодние листья, не больная ботва, торф, навоз, комплексные удобрения – все это нужно вносить в соразмерных количествах.

Затем вскапываем землю, подготавливаем грядки и прокладываем межи для удобства. Рыхление граблями разобьет комки и создаст некую подушку для посадки перца в теплицах.

Как сажать и ухаживать

Уход за перцами в теплице подразумевает то, чтобы процесс рыхления и полива был не слишком трудоемким и легко досягаемым. Советуется рассаживать кустики в 2 ряда. Корневая система растения получит необходимое количество полезных веществ, если ей дать достаточно пространства. Оптимальное расстояние в междурядье должно варьироваться в пределах 45 см.

Для наименьшего повреждения корешков лучше выращивать семена в торфяных стаканчиках. Так удобнее поливать нежный росточек вместе с родной землей и стаканчиком в лунку. Выращивание перца в теплице станет плодотворным при минимальном повреждении корневой системы растения.

Корешки очень плохо регенерируются при повреждениях. Особенно при извлечении ростка из пластиковой плошки. Избежать таких нарушений поможет аккуратное вынимание стволика с корнями или высадка в торфяном цилиндре.

Когда растение сажаем в лунки, тогда покрываем его землей на 1 см. выше уровня его собственных корней. Это делается для того, чтобы верхние корешки могли прорасти в комфортных условиях.

Уход за перцами в теплицах из поликарбоната подразумевает контроль за температурой почвы во время пересадки. Тепличные условия максимально подходят для этой цели, ведь прогревать землю до 15 °С под навесом гораздо легче, чем на открытом воздухе. Именно оговоренный температурный режим грунта и его влажность в пределах 70—80% идеально повлияют на рассаду и ее приживаемость.

При температуре воздуха в теплице или парнике около 25—30 °С, рост и созревание овоща проходит на «ура». Такая посадка и уход за перцами в теплицах сделают плоды большими, крепкими и сочными.

Основной уход

Как выращивать перец в теплице, чтобы повысить его урожайность? Принцип грамотного подхода заключается не в сложности процесса, а в его своевременности. Неплохо завести настенный календарь и повесить его на видном месте. Периодический просмотр советов и напоминаний помогут проделывать полезные процедуры вовремя.

Подвязка

Выращенная рассада не обойдется без подвязывания. Крупные и многочисленные листья создают пышную крону кустика. Но иногда под ее тяжестью он может погнуться и расти под неправильным углом наклона. Этого нельзя допускать. Подвязка перца в теплице направит его рост в нужном направлении, а именно вверх к солнечным лучам и движению свежего воздуха.

Формирование куста

Формирование во время роста достигается пасынкованием перцев в теплице путем обрывания отростков. Обрываются нижние листочки и пасынки, выросшие до уровня первичного раздвоения стволика. Оставляются лишь два отростка в виде вилки. А цветочки на этом разветвлении убираются.

Растение должно иметь один сильный ствол. Другие, выросшие на нем слабые побеги, прищипываются у макушек. Выращивание перца в парнике или в другом закрытом помещении должно сопровождаться прищипыванием верхушек за 1 месяц до плодоношения. Таким образом, создается прецедент для образования новых цветков с целью дальнейшего плодоношения.

Некоторые огородники считают, что такая технология выращивания перца в теплице, как прищипывание, ничего не даст кроме появления нескольких крупных и сочных плодов. Они утверждают, что якобы без прищипывания из «самостоятельных» цветков вырастают плоды немного мельче, но их больше по количеству. Опытные садоводы не пришли к такому выводу, и считают данный прием целесообразным.

Правильный полив и подкормка

Ухаживание за сладким перцем включает в себя поддержание влажности как самой почвы, так и воздуха. Некоторые поливают не только грядки, но и остальную площадь парника вместе с дорожками. Так, влага проникает не только в землю, но насыщает и окружающую среду. Ведь растения способны поглощать ее и корнями и листьями.

Полив перцев в теплице из поликарбоната уменьшает потребление жидкости на 10% по причине толстых стенок влагоудерживающего материала. А уход за перцем в парнике требует обильного поливания, так как строительный материал уже используется другой и позволяет испаряться воде быстрее. Регулярное проветривание необходимо, особенно в жаркое дневное время. Иначе может случиться ожег листьев, нежных завязей или плодов.

Кто-то решает, что находящейся в земле влаги вполне хватает растениям. Но как вырастить сладкий перец в теплице с грамотным поливом? В среднем режиме орошение проводится не более одного раза за 2 дня. Интересно отметить, что полив нужно сократить до 1,2 раз в две недели во время цветения и активного плодоношения.

Как выращивать перцы, чтобы не было образования плесени и серой гнили? Плесень образуется от избытка влаги и застоя воды. Поэтому обильный полив не означает слишком много воды. Ее должно хватать и не более того.

А вот наличие серой гнили на листках или макушках культуры, говорит нам о некачественном составе земли. Опадание цвета может означать недостаток минеральных и органических веществ. Избыток органических веществ может также пагубно повлиять на цветение и привести к его опаданию.

Подкормка растения и химическая обработка от болезней помогут добиться желаемого результата. Вот как вырастить перцы в теплице с правильным внесением удобрений:

• перед высадкой рассады;
• после акклиматизации ростков по прошествии 2-х недель с начала высадки;
• по мере надобности, судя по росту и состоянию культуры.

Подкормку, которую любит перец в теплицах для выращивания, напрямую зависит от ее сбалансированного состава. Приводим ниже ее составляющие:

• 10 гр Мочевины;
• 5 гр Суперфосфата;
• 10—12 л воды (1 ведро).

Состав тщательно перемешиваем, дав ему хорошенько раствориться. Поливаем под корень из расчета 1 л на каждый куст. Если есть под руками уголь, можно его добавить. Несколько капель йода тоже не повредят, но это на ваше усмотрение.

Боремся с вредителями и болезнями

Многих волнует вопрос о том, как вырастить перец в теплице, чтобы он не болел. Бороться за здоровье культуры нужно с самого начала посадки. Даже если нам кажется, что опасностей никаких нет, предупреждение и предварительное обеззараживание почвы поможет предупредить их появление.

Выращивание перцев в теплице из поликарбоната или в других закрытых сооружениях уменьшает риск попадания болезней, но не гарантирует их полное отсутствие.

Как говорилось ранее, перед высадкой кустиков, нужно убедиться в чистоте грунта. При подозрениях на инфекцию проводим дезинфекцию или убираем верхний слой зараженной почвы. При выращивании перцев в теплице из поликарбоната определяются такие распространенные заболевания, как:

• черная ножка;
• черная пятнистость;
• серая гниль;
• белая гниль;
• фитофтора;
• муравьи, как переносчики заболеваний;
• тля, как сопроводитель муравьев.

Опрыскивание химикатами по инструкции, указанной на упаковке, отлично подойдет для закрытого грунта. Вероятность того, что состав смоется дождевой водой, сводится к нулю. Поэтому ухаживать за перцами в теплице гораздо легче, чем на открытом воздухе.

От муравьев может спасти нитка, смоченная в керосине и проложенная вдоль рядов. Если муравьи не осмелятся переползти через нее и попасть на кусты, тогда и тле там будет нечего делать.

Надеемся, что эта статья помогла вам узнать, как правильно вырастить перец. Остается применить полученные знания на практике и дождаться хорошего урожая.