Нет на свете людей абсолютно равнодушных к маленьким помидоркам. Эта разновидность томата названа в честь популярной ягоды – вишни. Именно вишню напоминают помидоры черри. Содержание:
История селекции
Описание сортов черри
Рекомендации по посадке и выращиванию
Виды и сорта
История селекции
Официально 1973 год является датой «рождения» этих помидоров. В том году ученым Израиля удалось вывести новую разновидность томатов – маленьких сладких помидор, созревавших не единично или попарно, а гроздьями. Эксперимент, целью которого было создание помидоров, медленно созревающих в жарком климате, превзошел ожидания. Генетики-биологи совместно с селекционерами создали помидоры черри, которые популярны сейчас во всем мире. Если описывать данную разновидность томатов, то надо отметить, что при правильном выращивании и уходе на одной кисти можно насчитать до 20 и более единиц маленьких помидорчиков. Их форма и цвет зависят от сорта и условий выращивания. Встречаются красные, желтые, оранжевые, бурые, зеленые, коричневые, розовые и даже черные плоды черри. По форме черри не всегда напоминают вишню. Современные селекционеры добились за последние десятилетия многих разнообразных результатов. Маленькие томаты могут быть круглыми, вытянутыми, приплюснутыми, каплевидными. По форме они могут напоминать грушу, тыковку, кабачок, ягодки. Вкус этих помидор имеет разнообразные оттенки, но всегда это ярко выраженная сладость томатов. В промышленных масштабах помидоры черри задействованы уже во многих странах. Основными поставщиками являются Турция, Голландия, Испания, Италия, Чили. В местных широтах, а так же в Европе, выращивание разных сортов черри на приусадебных участках и балконах носит скорее декоративный характер. Наши садоводы и аграрии еще не ставят целью выращивания данных томатов заготовки и массовое употребление в пищу. Но любой огородник и садовод при выращивании черри гордится результатом. Красота созревших ниспадающих длинных гроздьев завораживает.
Описание сортов черри
В зависимости от сорта томатов их можно выращивать как на приусадебном участке в парниках и на открытом грунте, так и в горшочках на балконах и подоконниках. Но всегда необходима некоторая опора, так как ствол не выдерживает веса созревших кистей черри. У некоторых сортов длина каждой грозди может достигать у некоторых промышленных сортов 1 метра. Вес каждого маленького томата не превышает 25 грамм. Вишневидные помидоры имеют особенное свойство: они дружно вызревают, устойчивы к растрескиванию и практически равны в своей массе друг с другом. Весьма эффектно смотрятся эти томаты в подвесных кашпо. Мелкие ягоды, свисающие на кистях, создают впечатление бус на фоне резной листвы. В домашних условиях черри, посеянные в марте могут плодоносить практически год. Из всех видов и сортов помидор вишневидные томаты являются самыми скороспелыми и устойчивыми к болезням. Как и обычные томаты, черри по своему росту побегов делятся на:
Высокорослые (индетерминантные)
Низкорослые (детерминантные)
Средние (полудетерминантные)
Черри, как и обычные томаты бывают гибридные и сортовые. Следует помнить, что гибриды не собирают на семена, так как они не сохраняют родительские признаки. Из семян гибрида черри может вырасти какой угодно помидор. На семена можно оставлять плод сортовых томатов. При приобретении семян следует обязательно придерживаться рекомендаций по агротехнологии выращивания данного сорта томатов.
Рекомендации по посадке и выращиванию
Общие рекомендации по выращиванию томатов черри:
Семена без размачивания помещают сразу в ящики или иные приготовленные для посадки объекты.
Земля для посадки: смесь чернозема с песком, в пропорции 4:1 или 3:1.
Семена помещают в землю неглубоко, поливают теплой водой и покрывают пленкой пищевой.
После появления ростков пленку снимают. Это происходит не ранее, чем на 5 день после посадки.
После укрепления ростков делают прореживание, оставляя самые сильные. Если проросли не все семена или посадка была редкой – прореживание не нужно.
Периодически надо поливать и рыхлить землю. Можно подкармливать растения удобрениями, но не чаще, чем 1 раз 2 недели.
В случае пересадки рассады делать это надо до начала завязи цветков, не позднее чем через месяц после прорастания и появления ростков.
В случае посадки высокорослых сортов надо ставить колышки и подвязывать растение.
Черри можно не пасынковать. Нельзя обрезать основные листья – это вызовет отсутствие плодоношения.
Обычно плоды завязываются после 2-4 месяцев посадки. Созревание происходит быстро. Один куст томатов черри может давать плоды в течении 6 месяцев.
Виды и сорта
Обычно сорта вишневидных томатов делят еще по способу выращивания. Прежде, чем приобрести семена для посадки, надо определиться с местом выращивания томатов. Помидоры черри – сорта их разнообразны и великолепны.
Сорта для открытого грунта
Бусики. Отечественная селекция. Мелкие красные сладкие плоды.
Лимончик. Отечественная селекция. Плоды светло-желтые, не сладкие, напоминают по форме одноименный фрукт.
Зеленая жемчужина. Кисло-сладкие зелено-желтые плоды овальной формы, иногда каплевидной.
Полдень. Российский сорт среднего размера с оранжевыми круглыми плодами.
Солнечный зайчик. Крупный сорт черри отечественной селекции с ярко-желтыми или светло-желтыми немного удлиненными плодами.
Сангелла. Ранний гибрид. Высокорослый. Коасные плоды обладают сладким вкусом.
Шоколадный жемчуг. Гибридный сорт, похожий на дикорастущий. Плодоносит до заморозков. Кожица у плодов плотная, коричневая. Плоды обладают сладким вкусом.
Сумасшедшая вишенка. Растет даже в прохладных условиях и плодоносит. Высокорослый сорт, не требующий подвязывания. Плоды обладают сладким насыщенным вкусом.
Розовый кварц. Крупные черри розового цвета с необычным ароматом.
Буржуазный принц. Итальянская селекция. Самый популярный в Европе сорт, предназначенный не только для консервации, но и для вяления. Высокорослый кустовой сорт.
Белые черри. Импортная селекция. По виду и вкусу плоды похожи на виноград кишмиш. Долго плодоносит.
Янтарь. Скороспелый отечественный сорт с плодами оранжевого цвета. Дает высокий урожай в виде сочных и сладких средних плодов.
Оранжевый виноград. Отечественная селекция. Плоды обладают кислым вкусом и подходят для разной консервации. На 1 кисти может зацветать до 1000 завязей. Сорт кустовой, высокорослый.
Медовая капля. Раннеспелый сорт с каплевидными желтыми плодами, которые обладают оттенком меда во вкусе и аромате.
Ломтик дыни. Испанский сорт. Плоды сладкие, желтые, круглые, имеют дынный оттенок во вкусе. Длительно плодоносят.
Белая смородина. Плоды обладают необычайным кремовым цветом и потрясающим вкусом.
OUTDOOR GIRL(уличная девочка).ранний сорт с ребристыми плодами красного цвета среднего размера. Импортная селекция.
Рябиновое чудо. Среднеспелый сорт с плодами среднего размера и кисло-сладким вкусом красного цвета.
Жемчужинка. Ранний сорт с плодами розового цвета, с кисло-сладким вкусом и нежной кожицей.
Тотем. Карликовый импортный гибрид. Плоды мелкие и очень сладкие, красного цвета.
Тини Тим. Ярко-красные плоды обладают нежной кожицей и сладким вкусом. Обладает высокой урожайностью. Импортная селекция.
TUMBLER (акробат). Импортная селекция. Имеет слабые стебли, но обладает высокой урожайностью плоды мелкие, сладкие, вызревают не одновременно.
Мио. Маленькие кусты с крупными черри-плодами красного цвета. Обладают резко выраженным вкусом помидор.
Любой сорт черри практически не отличается своим витаминным и минеральным составом от обычных помидор. Однако, следует обратить внимание, что практически каждый сорт маленьких томатов имеет высокий уровень содержания сахаров. При этом черри остается низкокалорийным продуктом. Однако, противопоказаны данные помидорки диабетикам и лицам, страдающим от язвенной болезни. Высокое содержание ликопена в плодах черри помогает предотвратить онкологические заболевания многих органов. Известно, что черри обладают свойством повышать настроение. Эти томаты всегда являются излюбленным продуктом и лакомством для детей. Видео о выращивании помидоров черри на балконе:
