Рентабельность и основы разведения баранов

Содержание

• 1 Покупка баранов
• 2 Кормление и содержание
• 3 Выращивание ягнят
• 4 Считаем расходы на содержание, персонал
• 5 Рентабельность дела
• 6 Видео «Разведение и выращивание овец на мясо»

Покупка баранов

Естественно, чтобы начать разводить баранов, необходимо их изначально приобрести. Купить овец и баранов можно на специализированных фермах, где их разводят. Этот вариант считается более надежным, так как вы сможете проверить сертификат качества, а также прочитать отзывы заводчиков, которые ранее приобретали животных на этой ферме.

Приобрести баранов для разведения можно и в сельских хозяйствах, которые расформируются, либо у частных лиц. Скорее всего, в этом случаи вы сможете купить животных по более низким ценам, но существует риск купить недостаточно хороший скот (молодняк). Рекомендуется перед покупкой осмотреть хозяйство и увидеть, в каких условиях содержались животные.

Перед тем как купить скот для разведения, необходимо определиться с породой овец и баранов. Существует несколько типов этого скота по продуктивным качествам:

• шерстные;
• шерстно-мясные;
• мясо-шерстные;
• мясо-сальные;
• мясо-шерстно-молочные;
• смушковые;
• мясо-шубные.

Разведение баранов как бизнес предусматривает заблаговременное определение видов и пород, которых вы собираетесь приобрести. Рекомендуется выбирать животных, хорошо переносящих те климатические условия, в которых их будут содержать. Это очень важно, так как не все породы могут легко адаптироваться. Также стоит разделять понятия: «на откорм» и «для разведения». Условия содержания животных на откорм являются иными, их основная задача быстро набрать вес. Данный тип баранов держат в стойлах круглый год, а бараны для разведения требуют пастбищного содержания. Для выбора породы скота вам потребуется прочитать о них в специальной литературе, ознакомиться с их особенностями, а также просчитать продуктивность и затраты на содержание.

Кормление и содержание

Содержание баранов в умеренном климате разделяют на два периода:

весенне-летний — это пастбищный сезон. Соответственно скот откармливается на пастбищах и подкармливается дополнительными минеральными и прочими добавками.

осенне-зимний — это стойловой сезон. Животные не выпасаются, для них заготавливается сено, и также их кормят дополнительными добавками, корнеплодами и т. п.

Для разведения баранов необходимо иметь землю с пастбищем. Существуют различные виды пастбищ:

• искусственные — земля засеивается травами;
• природные;
• с многолетними растениями или однолетними;
• с изгородью или без.

Возле каждого пастбища должен быть неподалеку водоем (река, озеро); если таковой отсутствует, можно организовать искусственный. Вода в водоеме должна быть чистой и доступной для животных. За пастбищем необходимо ухаживать, засеивать его травами при потребности. Место выпаса не должно быть грязным или заболоченным, ведь это может повлечь за собой различные заболевания скота. Ямы и ветки также нужно убирать. Перед началом весенне-летнего сезона необходимо обследовать скот, больных и слабых животных не стоит выгонять на выпас. Их оставляют в хлеву до полного выздоровления.

Для разведения баранов очень важно поддерживать строгий режим выпаса. Как правило, на пастбище скот выгоняется в 5 утра, а загоняют отару в стойло к 8-9 вечера. Участок должен быть частично засаженный деревьями, чтобы в особо жаркие дни скот мог отлежаться в тени.

Данный тип содержания баранов (пастбищный) очень выгодный — меньше затрат на корма для животных. Особи, которые в весенне-летний период выпасаются, являются более здоровыми, активными и менее подвержены различным заболеваниям.

В осенне-зимний период животных переводят на стойловое содержание. Откармливаются овцы покупными кормами и заранее заготовленным сеном. Необходимо соблюдать нормы гигиены в стойлах, а также поддерживать температуру не менее +5 градусов. У скота в хлеву должна быть чистая подстилка, которая периодически меняется, доступ к воде и еде.

В теплых южных странах животные могут круглый год находиться на выпасах.

Рацион для скота подбирается в соответствии с его породой и предназначением. В теплое время года животные питаются на пастбищах и, как правило, не требуют дополнительной подкормки. В период, когда бараны содержатся в стойлах, их кормят покупными кормами. Это сено, силос, корнеплоды и т. п. Также животных подкармливают специальными минеральными добавками, которые способствуют здоровому росту. Помните, что пища должна быть разнообразной, так как в каждом рационе есть те или иные полезные витамины.

Выращивание ягнят

Чтобы получить здоровый молодняк, необходимо подобрать сильных и самых крупных особей для случки. Если баран выпасается на пастбище, в весенне-летний период он более активен, сперма качественная и здоровая. Потому потомство его также будет здоровым.

Для матки, которая родила ягненка, необходимы особые условия. Мать и детеныш в первые дни должны содержаться в тепле и чистоте. Сразу после рождения ягненок должен выпить молозива овцематки.

В первые месяцы жизни особи очень слабые и более склонны к различным заболеваниям, потому им нужен особый рацион, полный добавок. До трех месяцев детеныш находится с овцематкой. Потом их можно разлучать. В 4 месяца молодняк уже можно выпасать. К шести месяцам животному подрезают копыта. Молодые особи должны находиться под пристальным присмотром, так как их иммунитет еще очень слабый. В зависимости от породы половая зрелость наступает у скота в разный период, как правило, 11-месячную овцу можно спаривать с бараном.

Считаем расходы на содержание, персонал

Разведение баранов как бизнес предполагает заранее подсчитать затраты на содержание скота. Изначально нужно определиться с количеством голов, которые вы будете приобретать. Среднее хозяйство имеет до 1000 особей. Количество приобретенного скота будет напрямую зависеть от возможностей вашей фермы (сколько животных вы можете разместить в стойлах, размеры пастбища). Средняя стоимость одного барана 4 000 тыс. рублей. Для начала можно приобрести до 300 особей.

300х4 000 = 1 200 000 руб.

Также стоит учесть затраты на аренду пастбища и помещения = 200 000 руб в год.

В осенне-зимний период вам необходимо будет закупать корма. Приблизительные расходы на корма — 50 000 руб в год.

Следует учитывать затраты на оплату труда персонала фермы. Из расчета на одного чабана, ветеринара и нескольких доярок, а также специалиста по стрижке скота сумма составит 800 000 руб. Также в данный бизнес-план по разведению баранов добавляем дополнительные расходы; их сумма составляет 50 000 руб.

Итого 2 300 000 вам необходимо иметь для старта данного бизнеса.

Рентабельность дела

Вышеперечисленные затраты смогут окупиться уже за 2-3 года. Разведение баранов как бизнес — достаточно рентабельное дело, ведь спрос на баранину растет. Баранина отличается своими высокими вкусовыми качествами, калорийностью и питательностью Этот вид скота скороспелый и за один год вы сможете получить около 120-130% приплода со ста овец. Данная цифра может колебаться в зависимости от особенностей породы.

Шерсть — еще один продукт овцеводческого дела, которому нет равных на рынке. Она высоко ценится и на нее всегда есть большой спрос. Молоко овец очень полезное и его используют для изготовления сыров и масла, а также творога, сметаны и других молочных продуктов.

Разведение баранов даст вам стабильную прибыль, ведь затраты на содержание скота достаточно низкие. Этот вид животных нетребовательный. Его очень просто разводить.

Одна из трудностей ведения данного бизнеса заключается в его регистрации, поскольку вы будете производить продукты общественного питания. Для этого вам необходимо будет пройти различные санитарно-эпидемиологические службы и получить соответствующие разрешения.

Рентабельность такого рода проекта в среднем составляет 40%. Для того, чтобы вы смогли как можно быстрее получать прибыль от разведения баранов, вам необходимо составить четкий бизнес-план, где будут прописаны все расходы и доходы, продуманы пути сбыта продукции.

Помните, что ведение хозяйства, связного с разведением животных, требует особого внимания и ухода за ними. И без любви к этому делу добиться успеха будет невозможно. Этот бизнес требует опыта, и начинающие фермеры могут столкнуться с множеством различных проблем.

Видео «Разведение и выращивание овец на мясо»

В ролике рассказывается о специфике разведения овец и баранов для продажи мяса.