Куры породы Венгерский Великан: почему ее так любят фермеры?

Венгерский великан, он же Фокси Чик, он же Красный бройлер. – Куры этой породы не зря так полюбились птицеводам: стремительные темпы роста, яйценоскость до 300 яиц и почти стопроцентная выживаемость молодняка! Вы не встречали раньше этих пернатых? Увидев только раз, вы ни за что не спутаете Венгерских великанов с курами пород-аналогов: уж очень яркая внешность у этих рыжих пернатых!

Содержание:

1 Обзор породы
- 1.1 Происхождение
- 1.2 Внешний вид
- 1.3 Продуктивность
2 Особенности содержания
3 Фотогалерея
4 Видео «Куры породы Венгерский великан»

Обзор породы

Хорошо перенося морозы и повышенную влажность, куры Венгерский великан неплохо приживаются на подворьях усадеб, расположенных в районах с неблагоприятными климатическими условиями.

У куриц чрезвычайно развит материнский инстинкт. Они добросовестные наседки и отличные матери. Благодаря этим двум обстоятельствам смертность малышей Венгерских великанов чрезвычайно низкая: нередки случаи стопроцентной выживаемости выводка!

К сказанному добавим, что данная порода имеет общепользовательскую (мясо-яичную) направленность и отличные продуктивные показатели. Поэтому за разведение Венгерских великанов охотно берутся крупные птицефабрики, фермеры средней руки и владельцы небольших птичьих подворий.

Увы, успех предприятий бывает неодинаково высоким. Почему? «Ложкой дегтя» оказывается требовательность Венгерских великанов к своему «меню». Нет, клевать они будут то, что им предложит владелец: Венгерских великанов заслуженно считают живучими. Но хорошие темпы роста этим домашним пернатым обеспечит не любое питание.

«Подножный» корм, который часто пытаются давать курам в личных хозяйствах, нужно оставить для менее разборчивой домашней птицы. Наши же Фокси Чик – это порода деликатная. Но, если вы готовы изучить особенности рациона Венгерских великанов, то ваши усилия будут вознаграждены сторицей. – Молодняк очень быстро нагуляет внушительный вес.

В силу этой особенности «венгров», заводчики продолжают проводить селекционно-племенные работы. Скрещивая «венгров» с менее требовательной к рациону птицей, специалисты надеются вывести идеальную мясо-яичную породу кур.

Происхождение

«Родителями» первых Венгерских великанов были Орпингтоны и коренные обитатели куриных подворий Венгрии.

Селекционерам удалось вывести породу, столь же продуктивную, как и Орпингтон, но:

с гораздо более высокой выживаемостью молодняка;
с чуть лучшей способностью адаптироваться к не всегда благоприятным климатическим условиям;
с более диетичным мясом (мясо Орпингтона, хоть и очень сочное на вкус, может показаться взыскательным гастрономам жирноватым).

Так появилась порода Венгерский великан, какой мы ее знаем сегодня.

Кстати, проблемы с рационом Венгерские великаны унаследовали от своих «родителей». Дело в том, что Орпингтоны склонны к ожирению. Это не было бы так критично, если бы у располневших несушек не уменьшалась яйценоскость. Чтобы сохранять форму племенных особей Орпингтонов, их приходилось сажать на «диету».

Заводчики Венгерских великанов, стремясь нивелировать данную особенность в новой особи, получили другое специфическое качество – полярное. Если не сбалансировать питание «венгров», того высокого темпа набора веса, который потенциально заложен в курах данной породы, не жди.

Внешний вид

Крупные на вид, Венгерские великаны вполне оправдывают свое название. Прочие имена, под которой мы знаем эту породу – Фокси Чик (Лисий цыпленок), Красный бройлер – подчеркивают другую характерную особенность этих кур. – Яркое оперение, по цвету схожее с лисьей шубкой.

«Венгры», как петух, так и курица, имеют пышное красно-коричневое оперение, часто черный хвост и несколько темных перьев в крыльях и на спине.

Венгерских великанов также можно идентифицировать среди кур других пород по следующим внешним признакам:

маленькому зубчатому гребню, округлым ушным мочкам и сережкам округлой формы;
небольшой голове со светло-желтым клювом и маленькими глазками красного с оранжевым оттенка;
шее, поставленной по отношению к линии спины под прямым углом;
массивной, умеренно выпуклой груди;
не оттопыренным крыльям и хвосту, поставленному под тупым углом по отношению к линии спины;
неоперенным ногам.

Продуктивность

Особенностью Венгерских великанов является то, что их молодняк очень быстро растет. Уже в 7 недель их вес приближается к полутора килограммам; знаменитые породы бройлеров совсем немного опережают «венгров» в скорости набора веса.

И, хотя масса взрослых особей не является рекордно высокой, случается, что некоторые самцы этой породы нагуливают 6 килограмм живого веса. Масса же самых крупных курочек-венгерок – 4 килограмма!

Рассмотрим показатели продуктивности особей породы Венгерский великан в сравнении с соответствующими параметрами особей породы-аналога. – Например, показателями продуктивности кур Геркулес – гордости украинских селекционеров.

Вот как соотносятся значения живой массы двух пород:

Параметр продуктивности/ Порода	Живая масса 7-месячной курицы	Живая масса 7-месячного петуха
Венгерский великан	2,25 ± 0,25 килограмма	2,75 ± 0,25 килограмма
Геркулес (порода-аналог)	3,3 ± 0,1 килограмма	4,4 ± 0,25 килограмма

Вкусовые характеристики мяса – замечательные у кур обеих пород.

Венгерские великаны проигрывают украинским «собратьям» по показателю «живая масса», и яйца у них чуть меньше. Зато по яйценоскости «венгры» далеко впереди, а по выживаемости им нет равных!

Параметр продуктивности/ Порода	Вес яйца	Выживаемость яиц	Количество яиц, снесенных одной несушкой за год (яйценоскость)	Цвет скорлупы яйца
Венгерский великан	60 ± 5 грамм	до 100%	250-300 штук	Светло-коричневый
Геркулес (порода-аналог)	65 ± 5 грамм	90 ± 1 %	Около 200 штук	Кремовый

Масса взрослых птиц данной породы напрямую зависит от того, насколько грамотно составлен рацион. Так, куры из одной и той же кладки у разных птицеводов могут давать разный привес.

Автор данного видео и владелец Венгерских великанов проводит взвешивание особей из своего хозяйства и снесенных ими яиц. Для «тест-драйва», как назвал это взвешивание сам птицевод, были выбраны три полугодовалые особи. Показателями продуктивности своих питомиц их владелец может гордиться! Судите сами!

Особенности содержания

Итак, как же нужно кормить привередливую птицу? Ответ специалистов категоричен и не оригинален одновременно: идеальный рацион Венгерских великанов – промышленный комбикорм. Именно белок, содержащийся в специальных комбинированных кормах в высокой концентрации помогает курам данной породы стремительно набирать вес.

Такие рекомендации по кормлению не идут вразрез с экономической выгодой, которую получает от разведения кур, скажем, большая птицефабрика. Что же касается личных хозяйств, то покупка недешевых комбикормов может сделать содержание Венгерских великанов для них делом нерентабельным.

Жирный минус, который тут же мысленно нарисовали рядом с воображаемой «венгеркой» владельцы небольших подворий – уравновесится ли он плюсами, которые имеет эта порода?

Выход из ситуации предлагают опытные птичники: они делятся рецептом «домашнего» комбикорма для Венгерских великанов. Для своих маленьких куриных подворий они делают мешанку, в которую должны входить кукурузное (40%), пшеничное (22%) и ячменное (18%) зерно; горох (12%); другие компоненты (8%).

Работая над породой, селекционеры стремились сделать ее универсальной, иначе говоря, годной для выращивания в хозяйствах любых масштабов. Отчасти задумка была воплощена в жизнь: размеры птичника и мест выгула не имеют значения для этой птицы. Земляной или травяной выгул, небольшой садик – везде «венгры» будут чувствовать себя комфортно.

Плотное оперение согревает птицу в холодную зиму, поэтому она неплохо переносит холода. Птичник не нужно оборудовать отопительными коммуникациями. Яйценоскость несушек снижается в зимнее время года совсем незначительно.

Обладая неплохим здоровьем, Венгерские великаны редко болеют. Однако за соблюдением норм содержания кур следить необходимо. Каких-либо специальных норм для «венгров» не существует.

Мы говорим об общих правилах, как то:

содержание птичника в чистоте;
регулярная смена подстилок;
проведение мероприятий по уничтожению вредных грызунов и насекомых;
регулярная дезинфекция птичника;
использование сменной обуви для птичника.

И последнее. То, что Венгерские куры – порода не для новичков – это миф. Ведь даже минимального опыта в птицеводстве будет достаточно, чтобы успешно разводить этих замечательно ярких кур!