Шведская порода коров: описание, характеристики и фото

1 Шведские Голштины – эталон молочного скота
2 Красно-Пестрая порода
3 Симментальская порода
4 Герефорд – одна из самых древних молочных пород в мире
5 Особенности выращивания коров в Швеции

Принято считать, что шведская порода имеет несколько подгрупп:

Голштины;
Шведская Красно-Пестрая;
Симментальская;
коровы Герефорд.

Остановимся кратко на каждой из них.

Шведские Голштины – эталон молочного скота

Они дают половину молока Швеции и по праву считаются гордостью любого фермерского хозяйства в мире. Порода отличается черно-пестрой мастью, спокойным и миролюбивым характером.

Показатели молока отличные: жира – 4.08%, а белка – 3.3%. Это немногим меньше, чем у коров Красно-Пестрой породы, но у Голштинов удои значительно выше.

В год они могут давать до 9800 литров.

Красно-Пестрая порода

Порода распространена не только в Швеции, но и в странах, со схожими природно-климатическими условиями. За год коровы дают до 8700 литров молока, содержащего целый комплекс витамин, минералов и микроэлементов.

Особенности коров:

здоровое, пропорциональное вымя;
отелы всегда быстрые и легкие, риск мертворожденного малыша равен 0%;
крепкие, устойчивые ноги;
животные отличаются высокой выносливостью и крепким здоровьем.

Симментальская порода

Их легко отличить внешне по белой масти с коричневыми пятнами. Это типичные представители тяжелой мясо — молочной породы, отличающиеся спокойным характером, неприхотливостью в уходе и высокими удоями. Первые партии, привезенные из Австрии и Швейцарии в 70-х годах, быстро акклиматизировались, и вскоре порода стала популярной.

У них крепкая конституция, хорошая мышечная масса, поэтому выход мяса – 60%. В год они дают до 3500 кг молока, жирность которого до 3.8- 3.9%. Порода имеет высокую скорость откорма и нежное, элитное мясо. Животные быстро переваривают корма, для них характерны легкие отелы и хороший прирост мышечной массы.

Герефорд – одна из самых древних молочных пород в мире

Родина скота — небольшое одноименное графство в Англии. Попав в Швецию еще в пятидесятых годах, они быстро получили признание и стали популярны среди фермеров.

Их просто отличить по красно-коричневой масти с белой головой и брюхом. Популярны по причине плодовитости, и выносливости, неприхотливы к зимовке.

В Швеции они составляют половину всего поголовья, а в мире считаются самыми популярными.

Все коровы одинаково продуктивны и по этой причине считаются хорошим источником получения прибыли.

Особенности выращивания коров в Швеции

Швеция издавна славится своими коровами, а если говорить точнее, их удоями.

На протяжении многих лет велась совместная кропотливая работа фермеров, заводчиков и представителей других организаций и структур. Шведская законодательная база позволила ужесточить правила разведения и содержания коров, в результате этого на сегодняшний день они имеют:

коров, отличающихся самым стойким иммунитетом;
благодаря отличным условиям содержания их животные миролюбивые и спокойные;
коровы высокоудойные, с хорошими показателями количества и качества молока.