Лучшие молочные породы коров
Для самого обычного человека, постороннего от хозяйства, корова — просто животное, которое дает молоко. Особых отличий человек, который этим не интересуется, не заметит. Но те люди, которые выращивают таких животных исключительно ради молока и для заработка на этом, знают, какая должна быть порода молочной коровы. Всего молочной породы считают около 15 подвидов. И все виды имеют, как свои плюсы, так и минусы, разные проценты жирности молока и его объемы. Для тех людей, которые хотели бы купить довольно продуктивную молочную корову нужно знать, а если не знают, то изучить всю линейку коров и потребность в какой-либо отдельной. А также исходя из того какая подвид, нужно понимать для какой местности она будет использоваться и какие ее характеристики и стоимость. Ведь может случиться так, что молочная корова по своим показателям будет превосходна, но перемена местности или климата может очень повлиять на ее производительность. Помимо этого, данного скота различают по разным направлениям: Все подвиды имеют свои достоинства. Одни вырабатывают много молока, но плохого качества, другие наоборот, качество молока высокое, а вот его количество не удовлетворительное. В ЛПХ достаточно много молочных коров. Это можно сказать самые спокойные животные. Как правило, все животные данного типа очень любят стоять, их не устраивает совершать походы или далеко идти в поисках пастбищ. Самая любимая местность для них это луг, который богат разнообразными травами. На таком луге скотина тщательно кушает траву, объедая ее вокруг себя. Хотя молочные подвиды относятся к роду стандартных, но они не станут бежать за остальными своими собратьями или стадом, не пойми куда. Корова создана природой, а выращена человеком лишь для единственной цели – давать молоко. Поэтому из всех животных у молочных типов довольно хорошо развита пищеварительная система, а также имеют сильное и большое сердце. За день животное может скушать около сотни килограмм травы, а производительность молока достигает до 26 литров за пару доек. Фермеры, у которых домашнее животное – корова, уверяют, что выращивать ее одно удовольствие. Все что ей необходимо, это наличие травы в большом количестве. Также у коров очень крепкое здоровье. Поэтому они минимально подвергаются разным заболеваниям. Считается, что самым первым подвидом молочной коровы именуется холмогорская. Детальнее информация о лучших молочных видах скота предоставлена ниже. Швицкая породаШвицкую породу относят к комбинированному типу направления (молочно-мясное). Впервые ее вывели в Швейцарских горах, но выращивают этот вид практически во всем мире. Данный вид появился в России в средине XIX в. Каждый подвид коров имеет свое уникальное строение туловища. Швицкая подвид имеет крупное туловище, с мощной конструкцией, мышцы развиты хорошо, грудная клетка широкая. Фото справа охарактеризует животное швицкой породы. Коровам этого типа присущая расцветка бурых оттенков, цвет может варьироваться от светлого до темного. Так же, как правило, на спине у вида идет светлая полоса, темные кольца кругом губ и ушных раковин. Черный цвет имеют рога и копыта. Русское хозяйство, как правило, имеет молочно-мясной тип. Примерный вес швицкой буренки до 600 кг для самок и до 900 для быка. Продуктивность животного в лактационный период за год может быть равным 4т. молока. Жирность производимого молока до 3,8%. Плюсы подвида заключаются в их устойчивом иммунитете к заболеваниям, животное достаточно скороспелое.
Костромская порода коров Эта категория, так же как и выше описанная относится к молочно-мясным. Вывели впервые в Костромской области. Подвид появилась в результате скрещиваний ярославской и местной пород. По фото справа можно ознакомиться с ее экстерьером. Животное крепкое, крупное, с отлично развитым костяком и мышцами. Плюсы породы: быстрый рост, отличные показатели по мясным качествам. Окрас серый с разнообразными оттенками. Средняя продуктивность молока до 5 тонн при жирности в 3,9%. Существует даже рекорд по данному виду животного. В период лактации буренка дала 14 тонн молока. Приоритетная местность, где разводят костромских коров – Россия и Республика Беларусь.
Симменталка Фото симментальской коровы Симментальскую породу вывели в Швейцарии при помощи улучшения местного скандинавского скота. Раньше данную категорию называли бернской. Сейчас ее используют в хозяйстве практически во всем мире, так как животное высокопродуктивное и имеет отличную акклиматизацию. Направление этого вида разделяют на два типа: она является как молочной, так и мясной. Коровы имеют палевую масть, иногда полностью красные, а иногда и с белой головой или белой полосой на голове. Животные отлично развиты, их масса достигает 600 кг, высота – 140 см в холке. Удой с одного такого подвида в год почти 3,5 тонны молока. Симментальская порода отлично откармливается. Мясо такой коровы очень калорийное, пронизано жиром и имеет нежные волокна. Данный тип животного можно узнать и отличить от остальных по ее широкой спине, короткой, но мускулистой шее, задняя часть достаточно длинная и широкая. Вымя такой коровы имеет большой запас и округлую форму, но бывает что развито неравномерно.
Холмогорская порода Впервые появилась в теперешней Архангельской области в XVIII веке. Отмечают как молочный вид. Относят вид животного к крупному скоту. Хорошо развита мускулатура и очень крепкий и тяжелый скелет. Морда у породы узкая, а масть бурая с большими темными пятнами на туловище. Благоприятные условия содержания скота позитивно скажутся на продуктивности молока. В год может выделить до 4,5 тонн, лучшие показатели составляют 5 тонн. Весит буренка около 550 кг.
Голштинская молочная порода Пожалуй, лучшая порода среди всех молочных представителей коров. Этот вид животного родом из США, хотя считают, что родиной является Голландия. Лучший и оптимальный вариант для скрещиваний и усовершенствований, как по количеству молока, так и по его жирности. Голштинская корова имеет большое вымя, а значит и много молока, отличный удой. Живая масса тоже заслуживает внимания, так как она достаточно большая. Масть такой буренки, в основном, черно-пестрая. Масса породы варьируется от 700 до 750 кг. В исключительных случаях масса доходит до веса в 1 тонну. Голштинская порода по праву может считать себя мировыми рекордсменами. Рекорд был поставлен пожизненно, прожила корова 20 лет и в 1985 году умерла. Ее двадцати годовалый удой составил 211 тонн молока. А вот в 1983 животное этой же породы за 10 месяцев произвела 25 тонн молока.
Порода черно-пестраяСамая новая, молодая порода коров. Вывели ее в бывшем СССР путем скрещиваний местных пород с более молочными. Такая порода пользуется спросом на территории Украины, Республики Беларусь и России. Черно-пестрая порода относительно не велика, живая масса достигается в размере 400-500 кг. Стать животного крепкая. Плюс данного вида в идеальном приспособлении к условиям климата.
Красная степная порода Очень распространенная скотина на Донбассе, Ростове и Урале. Красная степная порода не переборчива и можно сказать они живут сами по себе «молоко без усилий». Средний удой в год может составлять 4 тонны. Масть породы может варьироваться от рыжего до темно-красного цвета. Отлично переносят жару, а поэтому их любят выбирать украинцы. Обладает крепкой иммунной системой и неплохой выносливостью. Порода с хорошо выраженными молочными направлениями, но телосложение в легкое и костяк не больно крепок. Молока может дать такой подвид примерно 4-5 тонн в год. Масса равна 500 кг. Молоко такого животного достаточно жирное по сравнению с остальными породами. Зафиксировано жирность более 5%, но в среднем достигает 4%.
Ярославская породаСамая что ни на есть лучшая молочная корова во всей России. Масть такой породы на 90% черная, но бывают и с красным оттенком. В хозяйстве такую коровку выгодно держать, едят мало, зато молока могут дать 6 тонн и это далеко не предел. Вес буренки достигает 500 кг. Отличительные характеристики от других пород, это короткие ноги и расставленные соски на вымени.
Айширская молочная порода Фото характерной масти айширской породы Расцветка животного красно-пестрая. Очень быстро начинает давать молоко. Костяк не очень большой, что является отличительной чертой от других. Помимо молочных признаков, они еще богаты на мясо. То есть их можно отнести к типу молочно-мясных. Жирность молока от такого скота составит 4%, а удой за год около 4,5 тонн. Вывели породу в Шотландии как оптимальное животное по качеству молока. Соответственно, такому скоту подойдет климат северной части Америки и Европы. В России такой подвид не очень распространен и составляет всего 4% от общего количества. Характер породы весьма неординарный. Она может быть как агрессивной, так и очень пугливой. Не приспособлены к жаркому и сухому климату.
|
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
